Besser als Poutine

Was könnte besser sein als ein dampfender Teller mit Pommes frites, Bratensauce und Käsestücken? Genau: Pommes frites, Bratensauce, Käsestücke und Frühstücksspeck! Zusammen mit frischen Schalotten, Chili und etwas Bratensauce aus geröstetem Knochenmark und Ente wird dieses beliebte Gericht aus Québec zu einem Gedicht. Von der Steinzeiternährung und vielen anderen meiner Paleo Gerichte, gibt es auch„Besser als Poutine“ weiterlesen

Frühstück bei mir zu Hause

An Arbeitstagen verlassen wir das Haus oft mit einem Kaffee in der einen Hand und einer Scheibe Toast in der anderen, aber am Wochenende gibt es beim Frühstück keine Eile. Es findet spät statt und geht manchmal direkt ins Mittagessen über. Wir lesen und reden gemütlich bei Obst, pochierten Eiern, Honig und Toast. Eines unserer„Frühstück bei mir zu Hause“ weiterlesen

Roasted Pumpkin Soup

There’s nothing better than a warm bowl of pumpkin soup on a cold autumn day. Combine your roasted pumpkin with some onion, garlic, vegetable broth, and a few spices, and give it some time to simmer away. Pair it with a few slices of fresh bread to turn it into something sublime. Von der Steinzeiternährung„Roasted Pumpkin Soup“ weiterlesen

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